Pryd blasus a hawdd i'r teulu – pryd o fwyd gwych ar gyfer defnyddio cyw iâr heb ei goginio dros ben o'ch barbeciw.
Biryani cig oen dros ben
Biryani cig oen dros ben
Yn llawn gweadedd a blasau cyferbyniol, dyma un o'r ryseitiau hynny y bydd y teulu cyfan yn dwli arno – mae'n gweithio'n dda iawn gyda chyw iâr wedi'i goginio hefyd.
Gan Tesco Real Food
Yn gweini 4
Amser Paratoi/Coginio: 20-30 munud
Cynhwysion
300g o gig oen dros ben, wedi'i ddeisio
Mae'r rysáit hwn yn gweithio'n berffaith gyda chig wedi'i rewi. Edrychwch beth sydd gennych yn eich rhewgell a dadmer cig yn drylwyr cyn ei goginio.
500g o reis microdon basmati
200g o petit pois wedi'u rhewi
40g o fflochiau almon
1 winwnsyn, wedi'i dorri'n fras
Defnyddiwch yr hyn sydd gennych chi. Mae shibwns neu nionod dodwy yn gweithio'n dda yma.
1 ewin garlleg, wedi'i falu
2cm o sinsir ffres, wedi'i gratio
1 llwy de o sinamon
¼ llwy de o ewin
2 lwy fwrdd o bast Balti
400ml o stoc llysiau
3 llwy fwrdd o goriander wedi'i dorri'n ffres
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Cofiwch ddadmer eich cig yn yr oergell a’i ddefnyddio cyn pen 24 awr, neu mewn microdon ar ‘dadmer’ yn union cyn ei ddefnyddio.
Mae’r rysáit hon yn gweithio’n llawn cystal gyda chig wedi’i rewi. Gwiriwch beth sydd gennych yn y rhewgell a dadrewi cig yn drylwyr cyn ei goginio.
Tostiwch yr almon mewn padell fach, drom, dros wres canolig, tan eu bod yn euraidd, gan eu symud o gwmpas yn y badell yn aml, fel eu bod yn brownio’n gyfartal ac yna eu rhoi i un ochr.
Cynheswch yr olew mewn sosban fawr a choginio’r winwnsyn dros wres canolig i uchel am 5 munud tan ei fod wedi lliwio.
Trowch y garlleg, y sinsir, sinamon, clof, a phast Balti a’u coginio am 1 munud cyn ychwanegu’r cig oen a’i daflu’n dda i’w orchuddio.
Ychwanegwch y reis, y stoc a’r pys a’u coginio dros wres canolig i uchel tan fod y reis yn boeth a’r stoc wedi’i amsugno ac yna ychwanegu’r coriander drwy ei droi a gwasgaru’r fflochiau almon dros y gymysgedd i weini.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
2 ddiwrnod
Ble i’w storio
Oergell
Aildwymo
Dylid ei ail gynhesu yn y ffwrn neu ficrodon nes ei fod yn chwilboeth. Ail-gynheswch unwaith yn unig.
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Mae Sascha yn Hugh Grierson Organic, fferm deuluol yn Swydd Perth, yn dangos i ni sut i roi sbeis i’r briwgig a’r thatws hynny ar Noson Calan Gaeaf.
Mae hwn yn ddewis arall gwych i ginio rhost clasurol, ac mor hawdd: y cyfan sydd angen i chi ei wneud mewn gwirionedd yw torri ychydig o lysiau!
Dyma wledd gyflym a blasus iawn ar gyfer dydd gŵyl San Steffan sy’n defnyddio twrci dros ben, a gellir ei weini gydag unrhyw lysiau gwyrdd sydd dros ben. Gwnewch yn siŵr bod gennych chi ychydig o fara crystiog i'w dipio yn y saws hefyd!
Mae'r blasau gwin cynnes y mae'r cyw iâr wedi'i goginio ynddo yn flasus wedi'i weini â thatws stwnsh cennin hufennog neu datws pob neu gallech hyd yn oed ei weini â chwscws. Gweinwch gyda llysiau tymhorol neu fresych coch wedi’i frwysio.
Y tro-ffrio cyflymaf, hawsaf! Browniwch eich briwgig, tro-ffrio'r llysiau a bydd y pryd hwn yn barod mewn llai na 30 munud.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Mae'r pryd pasta tiwna hwn yn wych ar gyfer amser swper ac mae'n defnyddio pasta sych, tiwna tun a thomatos wedi'u torri.
Perffaith ar gyfer llysieuwyr (ac addas i ddiet figan os ydych chi'n peidio â chynnwys y caws) mae'r Bolognese corbys hwn yn opsiwn gwych i swper ar gyfer y penwythnos am £1.40 y pen yn unig. Rydym ni'n addo na fydd cigysyddion hyd yn oed yn gweld colli'r cig!
Manteisiwch i’r eithaf ar fwyd dros ben o bryd o fwyd Nadolig trwy gyfuno twrci wedi'i goginio, saws llugaeron a stwffin yn y bastai Nadoligaidd hon.
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.