Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.

Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauTorrwch eich winwnsyn, moronen a seleri yn fân a chynhesu’r olew mewn sosban fawr ac yna ychwanegu’r llysiau wedi’u torri a’r garlleg. Coginiwch yn ysgafn am 15-20 munud tan fod popeth wedi meddalu. Ychwanegwch y corbys, y ddau dun o domatos wedi’u torri, y piwrî tomato, y perlysiau a’r stoc a’i fudferwi, yna ei goginio am 40-50 munud tan fod y corbys yn frau ac yn sawrus ac yna ychwanegu ychydig o ddŵr i mewn os oes angen ac ychwanegu blas.
Cadwch ef ar wres isel tra byddwch yn coginio’r sbageti, gan ddilyn cyfarwyddiadau’r pecyn ac yna gweini’r Bolognese gyda sbageti a digon o gaws.
Gellir oeri saws a’i storio yn yr oergell am hyd at 2 ddiwrnod neu yn y rhewgell am hyd at 3 mis. Pa rydych am ei fwyta ar ôl ei rewi, mae’n bwysig ei ddadmer dros nos ar dymheredd ystafell a’i ailgynhesu’n ysgafn.
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauWyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.