Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Reis lliwgar wedi’i ffrio
Reis lliwgar wedi’i ffrio
Mae'r tro-ffrio hwn yn ffordd gyflym a hawdd o ddefnyddio llu o lysiau dros ben, mewn ffordd ddiddorol a blasus.
Gan Hailey Thomson, Your Health Angel
Yn gweini 2
Amser Paratoi/Coginio: 20-30 munud
Cynhwysion
Llysiau o'ch dewis - pupur, winwns coch, madarch, ffa gwyrdd a sbigoglys
200g o gyw iâr wedi'i goginio, neu unrhyw gig o'ch dewis
1 wy
Ciwb 2 fodfedd o sinsir wedi'i dorri'n fân
2 ewin garlleg, wedi'i fathru
1 llwy fwrdd o olew cnau coco
1 llwy fwrdd o saws soi tamari
1 llwy fwrdd o olew sesame
400g o reis brown wedi'i goginio
1 tsili (dewisol)
Llond llaw bach o gnau cashiw rhost (dewisol)
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Toddwch yr olew cnau coco mewn padell fawr a ffrio’r sinsir, y garlleg, y tsili (os am ei ddefnyddio) a’r llysiau am ychydig funudau.
Pan fydd wedi brownio, cracio’r wy i mewn a sgramblo’n gyflym.
Ychwanegwch y reis brown wedi’i goginio, y cyw iâr wedi’i goginio a’r tamari, a’i ffrio am ychydig funudau eraill.
Pan fydd bron yn barod, ychwanegwch y sbigoglys wedi’i dorri a’i gymysgu am 30 eiliad.
Trowch y gwres i ffwrdd ac yna arllwys olew sesame dros y cymysgedd a’i gymysgu a’i weini a’i addurno â chnau cashiw wedi’u torri os ydych yn dymuno.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos. Dylid ei oeri’n gyflym, o fewn 1 awr.
Amser
Oergell am 24 awr, rhewgell 3 mis
Ble i’w storio
Oergell neu rewgell
Aildwymo
Dylid ei ail gynhesu yn y ffwrn neu ficrodon tan ei fod yn chwilboeth. Ail-gynheswch unwaith yn unig.
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Pryd blasus a hawdd i'r teulu – pryd o fwyd gwych ar gyfer defnyddio cyw iâr heb ei goginio dros ben o'ch barbeciw.
Mae Sascha yn Hugh Grierson Organic, fferm deuluol yn Swydd Perth, yn dangos i ni sut i roi sbeis i’r briwgig a’r thatws hynny ar Noson Calan Gaeaf.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Mae hwn yn ddewis arall gwych i ginio rhost clasurol, ac mor hawdd: y cyfan sydd angen i chi ei wneud mewn gwirionedd yw torri ychydig o lysiau!
Dyma wledd gyflym a blasus iawn ar gyfer dydd gŵyl San Steffan sy’n defnyddio twrci dros ben, a gellir ei weini gydag unrhyw lysiau gwyrdd sydd dros ben. Gwnewch yn siŵr bod gennych chi ychydig o fara crystiog i'w dipio yn y saws hefyd!
Ffordd syml o greu pryd blasus o'ch tatws a chig moch dros ben. Mae Le Creuset yn argymell eich bod yn ei fwynhau gyda brocoli wedi'i stemio neu salad gwyrdd ffres gydag ychydig o lemon.
Y tro-ffrio cyflymaf, hawsaf! Browniwch eich briwgig, tro-ffrio'r llysiau a bydd y pryd hwn yn barod mewn llai na 30 munud.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.