Pei Groegaidd caws, sbigoglys a ham
Pei Groegaidd caws, sbigoglys a ham
Cynhwysion
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Twymwch hanner y menyn mewn padell ffrio fawr a choginio’r winwns a’r garlleg dros wres ysgafn gyda’r rhosmari am 10-12 munud da neu tan eu bod yn feddal iawn ac yna ychwanegu’r crème fraîche i mewn, a’i dynnu oddi ar y gwres a’i oeri.
Tra bod y winwns yn coginio, gwasgwch yr hylif o’r sbigoglys a’i droi dros wres isel tan ei fod yn hollol sych ac yna’i dorri’n fras ac ychwanegu blas gyda halen, pupur a nytmeg.
Toddwch weddill y menyn ac iro tun maint 23cm, a 3cm o ddyfnder, a rhoi dalenni o does ffilo ar waelod y tun, gan ei frwsio â menyn rhwng yr haenau a’u gorgyffwrdd ar hap. Ni ddylai fod unrhyw fylchau yn y toes a dylai’r toes dros ben hongian dros ochrau’r tun.
(Cofiwch gadw’r ffilo wedi’i orchuddio â haenen lynu wrth leinio’r tun, gan fod ffilo’n sychu’n gyflym iawn pan fydd yn agored i’r aer ac yna bydd yn anodd gweithio ag ef).Gosodwch yr ham wedi’i sleisio (neu’r madarch) ar draws gwaelod y toes ac yna rhoi’r sbigoglys oer, ac yna’r winwns ar ei ben, yna’r caws wedi’i friwsioni a lapio’r toes drosto i amgáu’r llenwad cyn ei frwsio ag wy a gwasgaru hadau sesame ar ei ben.
Rhowch glawr pobi yn y ffwrn i gynhesu cyn rhoi’r pei ar ei ben a’i goginio ar 190°C (375°F) marc 5 am tua 45 munud, gorchuddiwch yn ysgafn â ffoil ar ôl tua 20 munud fel nad yw’n rhy frown a’i oeri am 10 munud cyn ei weini.
Gweinwch gyda salad tomato ac olewydd.I rewi: Oerwch y pei yn gyflym trwy ei dynnu o unrhyw ddysgl boeth. Unwaith y bydd yn oer, dylid ei rannu yn ddognau a’i lapio’n dda iawn gyda haenen lynu a ffoil cyn labelu’r cynnwys a’i roi yn y rhewgell am hyd at 3 mis.
Dylech ddadrewi dognau wedi’u rhewi yn yr oergell a’u defnyddio o fewn 24 awr, neu gallech eu dadrewi yn y microdon ar ‘defrost’ yn syth cyn eu defnyddio.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Ffordd hawdd, blasus a llawn siocled i achub y pwdin Nadolig hwnnw sydd dros ben rhag mynd i'r bin gan Gogydd Cenedlaethol yr Alban, Gary Maclean.
Dyma bastai bysgod sy’n defnyddio topin crwst nad oes angen ei rolio, dim ond ei gratio!
Lluniwyd y rysáit cawl clasurol gan ein partner, Chefs @ School, i gael disgyblion i feddwl am fwyd a sut i'w arbed rhag mynd i’r bin. A fyddech chi'n rhoi cynnig arni gyda'ch rhai bach?
Cinio llysieuol cysurus a maethlon, yn llawn o lysiau sawrus trwchus a thatws crensiog ar ei ben.
Os ydych chi eisiau syniad arall ar gyfer defnyddio hufen dros ben, mae hwn yn gyflym ac yn syml. Os nad oes gennych ddigon o hufen, yna gellir defnyddio crème fraîche neu laeth cyflawn i ychwanegu at yr hyn sydd ei angen arnoch.
Arbedwch y llysiau hynny o waelod yr oergell a rhoi bywyd newydd iddynt yn y cyri dyfeisgar hwn sydd mor ysgafn ag y mae'n iach. Rydym ni wedi defnyddio past cyri Madras (i roi cic ychwanegol) - gallwch chi ddewis eich ffefryn. Rhowch gyffyrddiad dilys iddo â reis basmati hefyd.
Pryd cynnes ac egsotig ar gyfer y gaeaf, mae'r tajîn hwn yn naws gwych ar gyfer bwyd dros ben y Nadolig.
Gellir gosod y pitsas bach hyn a'u rhewi o flaen llaw, felly'r cyfan sydd angen i chi ei wneud yw eu tynnu allan o'r rhewgell a'u coginio ar glawr pobi wedi'u rhewi. Gallech dorri cylchoedd o sylfaen pitsa parod 30cm ar gyfer pitsa mwy dilys. Gallech roi unrhyw fara sydd dros ben mewn bag a'i roi yn y rhewgell i'w ddefnyddio'n ddiweddarach ar gyfer briwsion bara.
Mae'r cacennau pysgod blasus hyn yn defnyddio hanfodion o’r pantri fel tiwna tun ac india-corn ar gyfer swper nos Wener sy'n rhad ond yn rhoi boddhad mawr!
Gall y saws amlbwrpas hwn ddefnyddio llu o gynhwysion a gellir ei baru â phasta neu wy – dau bryd mewn un!
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.