Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.
Lletemau trwchus blodfresych rhost gyda dresin tahini
Lletemau trwchus blodfresych rhost gyda dresin tahini
Allai’r rysáit yma ddim bod yn haws, rysáit blodfresych blasus a grëwyd gan gogydd Tesco, Martyn Lee yn Sioe Frenhinol Cymru 2017. Ffordd wych o ddefnyddio’r llysieuyn cyfan – y coesyn, y dail a’r cyfan! Torrwch yn ddarnau a'i weini. Gwych fel pryd ochr gyda chigoedd rhost.
Gan Tesco Real Food
Yn gweini 4
Amser Paratoi/Coginio: 20-30 munud
Cynhwysion
1 blodfresych mawr, wedi'i dorri'n ddarnau
40g o fenyn
20g o olew hadau rêp
10g o ras el hanout i ychwanegu blas
80g o tahini
25g o sudd lemwn
5g o arlleg
100g o iogwrt naturiol
Llond llaw o goriander, wedi'i dorri'n fân
3 llwy fwrdd o hadau pomgranad
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Cynheswch y ffwrn i nwy 7, 230 ° C (ffan 210 ° C), 450 ° F.
Cymysgwch y blodfresych gyda’r menyn, yr olew a’r blas mewn dysgl fawr. Peidiwch â phoeni os yw’n torri ychydig.
Rhostiwch ar glawr pobi am 15-18 munud tan ei fod yn euraidd ac ychydig yn golosgedig.
Yn y cyfamser, cymysgwch y tahini, y lemwn, y garlleg, yr halen a’r iogwrt i wneud y dresin. Gallwch ei lacio gydag ychydig o ddŵr os oes angen.
Trefnwch y blodfresych ar blât ac ychwanegu’r dresin dros y blodfresych ac yna gwasgaru’r hadau coriander a phomgranad ar ben y dresin.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
Oergell am 2 ddiwrnod
Ble i’w storio
Oergell
Aildwymo
Dylid ei ail gynhesu yn y ffwrn neu ficrodon tan ei fod yn chwilboeth. Ail-gynheswch unwaith yn unig.
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Mae saladau grawn yn eich llenwi ac yn faethlon, ac yn gweithio'n dda iawn gyda ffrwythau ffres, sy'n ychwanegu lliw, gwead a blas.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Oeri’r cacennau yn yr oergell yn hytrach na’u pobi yn y ffwrn yw'r allwedd i'r deisen ffrwythau, cnau syml ond ysblennydd hon sy'n plesio bron pawb ac sy'n wych ar gyfer eich gweini i’ch gwesteion.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Dyma rysáit newydd ar gyfer hwmws clasurol, gan ddefnyddio betys i roi ffresni, ysgafnder a bywiogrwydd.
Yn yr achos hwn, mae wedi'i wneud â risoto madarch gwyllt sydd dros ben a hen dafelli o fara gwyn. Mae’n grensiog ar y tu allan gyda rhosmari a rhannau trioglyd o fadarch a chaws ar y tu mewn. Perffaith!
Mae gwneud Bara Banana yn ffordd boblogaidd o ddefnyddio bananas dros ben, ond os oes gennych chi hefyd hanner jar o fenyn pysgnau yn y cwpwrdd gallwch chi fynd â'r pryd clasurol hwn i'r lefel nesaf!
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.