Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.
Sleisys cacennau bisgedi siocled, cnau Ffrengig a llus
Sleisys cacennau bisgedi siocled, cnau Ffrengig a llus
Weithiau gelwir y danteithion siocled hyn yn gacen oergell.
Oeri’r cacennau yn yr oergell yn hytrach na’u pobi yn y ffwrn yw'r allwedd i'r deisen ffrwythau, cnau syml ond ysblennydd hon sy'n plesio bron pawb ac sy'n wych ar gyfer eich gweini i’ch gwesteion.
Gallech amrywio'r bisgedi, ffrwythau sych neu gnau yn dibynnu ar yr hyn sydd gennych yn y cwpwrdd.
Oeri’r cacennau yn yr oergell yn hytrach na’u pobi yn y ffwrn yw'r allwedd i'r deisen ffrwythau, cnau syml ond ysblennydd hon sy'n plesio bron pawb ac sy'n wych ar gyfer eich gweini i’ch gwesteion.
Gallech amrywio'r bisgedi, ffrwythau sych neu gnau yn dibynnu ar yr hyn sydd gennych yn y cwpwrdd.
Gan Doves Farm
Yn gweini 6
Amser Paratoi/Coginio: 20-30 munud
Cynhwysion
300g o gnau Ffrengig wedi'u torri
600g o fisgedi ceirch ffrwythau
750g o siocled plaen
900g o laeth cyddwysedig
150g o fenyn
300g o lus sych
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Rhowch y cnau Ffrengig ar glawr pobi a’u rhostio mewn ffwrn boeth am 3 - 4 munud, ac yna eu rhoi i’r ochr.
Torrwch y bisgedi yn ddarnau 10mm a’u rhoi i’r naill ochr.
Toddwch y menyn a’r siocled gyda’i gilydd yn ofalus.
Ychwanegwch y llaeth cyddwysedig, gan ei droi nes ei fod wedi’i gyfuno.
Ychwanegwch y darnau bisgedi, cnau Ffrengig a llus i mewn.
Ffurfiwch y cymysgedd yn siâp selsig 30cm / 12” ar y papur pobi.
Rholiwch y papur pobi’n gadarn o amgylch y darn siâp selsig, gan wasgu i gael gwared ag unrhyw aer.
Oerwch y gymysgedd am 3-4 awr.
I weini, dad-lapiwch ac yna ei sleisio’n dafelli 10mm / chwarter modfedd.
Dylid storio’r darnau mewn tun nes bydd eu hangen arnoch.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
Lle oer, sych am sawl diwrnod
Ble i’w storio
Lle oer, sych
Aildwymo
Ddim yn berthnasol
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Dau o’ch hoff frecwast gyda’i gilydd, gan ddefnyddio pwmpen Calan Gaeaf dros ben!
Pa ffordd fwy blasus o ddefnyddio'r hadau o'ch pwmpen Calan Gaeaf?
Mae saladau grawn yn eich llenwi ac yn faethlon, ac yn gweithio'n dda iawn gyda ffrwythau ffres, sy'n ychwanegu lliw, gwead a blas.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Yn berffaith fel cwrs cyntaf ysgafn cyn cinio Nadolig moethus, mae eog wedi’i gochi ar gael yn hawdd mewn pecynnau bach sy'n golygu y gallwch chi sicrhau nad ydych chi'n prynu mwy nag sydd ei angen arnoch chi.
Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar y ffefryn brecinio hwn fel pryd sawrus, rydych chi'n colli allan. Mae hefyd yn ffordd wych o ddefnyddio hen fara – perffaith ar gyfer brecwast, cinio neu swper!
Y tro-ffrio cyflymaf, hawsaf! Browniwch eich briwgig, tro-ffrio'r llysiau a bydd y pryd hwn yn barod mewn llai na 30 munud.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.