Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.
Darnau bach cawslyd gyda saws llugaeron mewn ffwrn ffrio
Darnau bach cawslyd gyda saws llugaeron mewn ffwrn ffrio
Pwy all wrthod bwyd parti cawslyd? Mae'r rhain yn hynod o syml i'w gwneud – diolch i'r ffwrn ffrio a dip syml o saws llugaeron! Os dymunwch, gallwch baratoi'r rhain ddiwrnod ymlaen llaw, eu gorchuddio a'u cadw yn yr oergell tan eich bod yn barod i fynd! Dim briwsion bara? Ceisiwch ei orchuddio â'ch hoff greision (gyda blas), wedi'u malu'n fân.
Gan Hoffi Bwyd, Casáu Gwastraff
Yn gweini 4
Amser Paratoi/Coginio: 25 munud
Cynhwysion
12 Caws ysgafn Babybel (heb y gorchudd cwyr)
75g – 100g o friwsion bara panko
2 wy, wedi'u curo
3 llwy fwrdd o flawd
1 llwy de o bowdr winwns neu garlleg
Pinsiad o halen
Pinsiad o berlysiau sych
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Cynheswch eich ffwrn ffrio i 200c.
Gosodwch dri phowlen. Ychwanegwch y blawd i’r cyntaf. Yr wy wedi ei guro, i’r ail. A’r briwsion bara, halen, perlysiau sych a phowdr winwns/garlleg i’r un olaf, gan roi tro cyflym iddo gyfuno’r blas i gyd.
Mewn camau, rhowch bob Babybel yn gyntaf yn y blawd, yna yn y cymysgedd wyau, yna yn y briwsion bara a’i roi i un ochr ac ailadrodd y camau gyda’r caws sy’n weddill.
Rhowch y caws wedi’i orchuddio yn ofalus ym masged y ffwrn ffrio (ceisiwch beidio â gadael iddynt gyffwrdd) a’u coginio am 5 munud.
Gweinwch y darnau bach cawslyd gyda saws llugaeron fel dip.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
Oergell am 2 ddiwrnod, rhewgell 3 mis
Ble i’w storio
Oergell neu rewgell
Aildwymo
Dylid ei ail gynhesu yn y ffwrn neu ficrodon tan ei fod yn chwilboeth. Ail-gynheswch unwaith yn unig.
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Taflwch gig twrci dros ben mewn cymysgedd o fenyn a saws poeth mewn byns brioche meddal – dyma wedd newydd ar frechdan Gŵyl San Steffan.
Mae'r sglodion pannas ffrio mewn ffwrn ffrio yn felys-moes-mwy! Pasiwch blât o'r rhain o amgylch a byddwch yn sicr o ennill y teitl gwesteiwr gorau.
Wedi'i wneud gyda gwrd cnau menyn yn eu tymor a llwyth o gaws, mae'r dip crochan araf hwn yn bleser i bawb. Taflwch eich cynhwysion i'r crochan araf a gadewch iddo ddod at ei gilydd tra byddwch chi'n perffeithio'ch bwydlen coctel Nadolig.
Mae saladau grawn yn eich llenwi ac yn faethlon, ac yn gweithio'n dda iawn gyda ffrwythau ffres, sy'n ychwanegu lliw, gwead a blas.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Oeri’r cacennau yn yr oergell yn hytrach na’u pobi yn y ffwrn yw'r allwedd i'r deisen ffrwythau, cnau syml ond ysblennydd hon sy'n plesio bron pawb ac sy'n wych ar gyfer eich gweini i’ch gwesteion.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.