Skip page header and navigation
Potatoes in a pile

46%

OF THE POTATOES
WE BUY ARE WASTED

Buy Loose to Waste Less.

Cawl gyda chroen tatws

Cawl gyda chroen tatws

Nid yw ryseitiau newydd bob amser yn golygu dechrau o'r dechrau gyda set o gynhwysion newydd. Mae’r cawl blasus hwn yn enghraifft wych o hynny – rhowch gynnig arni.
Gan Hugh Fearnley-Whittingstall
Yn gweini 4
Amser Paratoi/Coginio: 20-30 munud
Powlen wen o gawl tatws trwchus gyda phersli ar ei ben

Cynhwysion

Tua 200g o groen tatws - tua chymaint ag y byddech chi'n ei gael o baratoi clawr o datws rhost o faint go lew
1 winwnsyn mawr neu 2 winwnsyn canolig, wedi'u deisio
Defnyddiwch yr hyn sydd gennych chi. Mae shibwns, cennin a nionod yn gweithio'n dda yma.
500ml o laeth cyflawn
500ml o stoc cyw iâr neu lysiau
20g o fenyn, neu olew hadau rêp neu olew blodau’r haul
1 ddeilen llawryf
Dail saets wedi'u ffrio
Halen a phupur du ffres
2 lwy fwrdd o ddail persli wedi'u torri'n fân (dewisol)
Cig moch crimp (dewisol)

Dognau delfrydol

Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.

Defnyddiwch y cyfrifydd dognau

Rysáit

  1. Cynheswch y menyn neu’r olew mewn sosban ganolig dros wres canolig-isel ac ychwanegu’r winwns, y ddeilen llawryf a phinsiad da o halen a’u ffrio’n ysgafn, tan fod y winwns yn feddal ond heb gymryd llawer o liw, tua 10 munud.

  2. Ychwanegwch y croen tatws a rhoi tro da iawn i bopeth am funud.

  3. Arllwyswch y llaeth a’r stoc, ac ychwanegu blas gyda halen a phupur a’i goginio tan ei fod yn berwi cyn lleihau’r gwres a’i fudferwi’n ysgafn tan fod y croen yn dyner iawn - tua 10 munud arall.

  4. Tynnwch oddi ar y gwres ac oeri’r gymysgedd ychydig, yna rhoi’r gymysgedd mewn prosesydd bwyd, cymysgydd neu ddefnyddio cymysgydd ffon tan ei fod yn llyfn iawn.

  5. Rhowch y cawl yn ôl yn y badell a’i ail gynhesu’n ysgafn ac yna ychwanegu digon o flas gyda halen a phupur a chymysgu’r persli wedi’i dorri i mewn, os ydych chi’n ei ddefnyddio.

  6. Gweinwch mewn dysglau cynnes, gyda dail saets wedi’u ffrio a darnau o gig moch crimp ar ben y cawl os ydych chi’n dymuno cyn ychwanegu pupur.

  7. Cofiwch rewi unrhyw ddognau nad ydych chi’n eu bwyta’r tro hwn i’w harbed rhag mynd i’r bin. Dyma ffordd wych o arbed amser ar gyfer pryd o fwyd syml ar gyfer diwrnod arall pan fyddwch efallai’n brysur.

    Dylech ddadrewi dognau wedi’u rhewi yn yr oergell a’u defnyddio o fewn 24 awr, neu gallech eu dadrewi yn y microdon ar ‘defrost’ yn syth cyn eu defnyddio. 

Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
Oergell am 2 ddiwrnod, rhewgell am 3 mis
Ble i’w storio
Oergell neu rewgell
Aildwymo
Dylid ei ail gynhesu yn y ffwrn neu ficrodon tan ei fod yn chwilboeth. Ail-gynheswch unwaith yn unig.

Dognau delfrydol

Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.

Defnyddiwch y cyfrifydd dognau

Os gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar

Y tu mewn i oergell gyda rhywun yn newid y deial tymheredd ynddi

Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach

Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.