Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.
Fflapjacs menyn pysgnau a banana
Fflapjacs menyn pysgnau a banana
Mae'r bariau egni hyn yn wych i ddefnyddio unrhyw gnau neu ffrwythau sych sydd gennych yng nghefn eich cwpwrdd; cnau coco sych, darnau bach o siocled, neu unrhyw beth arall yr ydych ei awydd! Ar gyfer dewis figan hawdd, cyfnewidiwch y menyn a'r mêl am ledaeniad llysiau a surop masarn.
Gan Hoffi Bwyd, Casáu Gwastraff
Yn gweini 12
Amser Paratoi/Coginio: 45-60 munud
Cynhwysion
3 banana aeddfed, stwnsh
200g o geirch
Llond llaw mawr o ffrwythau sych, cnau neu hadau, wedi'u torri'n fras
2 lwy fwrdd o fenyn cnau daear llyfn
Byddai menyn almon neu cashiw yn gweithio hefyd
2 lwy fwrdd o fêl
Os yw'ch mêl wedi crisialu, rhowch eich mêl mewn dysgl o ddŵr cynnes a’i adael i gynhesu'n araf.
1 llwy de sinamon
2 lwy fwrdd o fenyn
Pinsiad da o halen
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Cynheswch y ffwrn ymlaen llaw i 180°C/160°C a leiniwch glawr pobi gyda phapur gwrthsaim.
Toddwch y menyn, y menyn pysgnau, y mêl, y sinamon a’r halen gyda’i gilydd yn y microdon, gan droi’n achlysurol tan fod y menyn wedi toddi’n llwyr.
Cymysgwch y ceirch, y banana, y ffrwythau sych a chnau mewn dysgl fawr. Ychwanegwch y cymysgedd menyn wedi’i doddi a’i droi tan ei fod wedi’i gyfuno’n dda.
Trosglwyddwch y cymysgedd i’r clawr pobi, gan wasgu i lawr fel ei fod yn llenwi’r corneli ac yn gwneud haen wastad.
Pobwch am tua 30-40 munud, tan fod y top yn dechrau troi’n frown euraidd.
Oerwch ychydig yn y tun, yna eu troi allan ar weiren oeri a’u gadael i oeri’n llwyr.
Sleisiwch yn sgwariau a’u mwynhau gyda phaned o de!
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Storio mewn
Cynhwysydd aerglos
Amser
Rhewi am hyd at 3 mis
Ble i’w storio
Oergell neu rewgell
Aildwymo
Dylid ei ddadmer yn yr oergell cyn ei fwyta.
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Mae saladau grawn yn eich llenwi ac yn faethlon, ac yn gweithio'n dda iawn gyda ffrwythau ffres, sy'n ychwanegu lliw, gwead a blas.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Oeri’r cacennau yn yr oergell yn hytrach na’u pobi yn y ffwrn yw'r allwedd i'r deisen ffrwythau, cnau syml ond ysblennydd hon sy'n plesio bron pawb ac sy'n wych ar gyfer eich gweini i’ch gwesteion.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Dyma rysáit newydd ar gyfer hwmws clasurol, gan ddefnyddio betys i roi ffresni, ysgafnder a bywiogrwydd.
Yn yr achos hwn, mae wedi'i wneud â risoto madarch gwyllt sydd dros ben a hen dafelli o fara gwyn. Mae’n grensiog ar y tu allan gyda rhosmari a rhannau trioglyd o fadarch a chaws ar y tu mewn. Perffaith!
Mae gwneud Bara Banana yn ffordd boblogaidd o ddefnyddio bananas dros ben, ond os oes gennych chi hefyd hanner jar o fenyn pysgnau yn y cwpwrdd gallwch chi fynd â'r pryd clasurol hwn i'r lefel nesaf!
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.